Bij Fyrre besteden we bijzondere aandacht aan onze wijnen. We werken met leveranciers die oog hebben voor authentieke smaak en wijnen leveren waaraan zo weinig mogelijk is toegevoegd; dus zo min mogelijk gebruik van sulfiet, zwavel en andere toevoegingen. Het merendeel van onze wijnen is bovendien biologisch geproduceerd en we voeren een aantal wijnen die onder het predikaat natuurwijn vallen of daar tegenaan zitten. Dit resulteert in een wijnkaart vol wijnen met  karakter en eigen stijl, met soms een wat grilliger karakter. En voor de liefhebbers van de klassieke stijl hebben we er bijvoorbeeld ook een klassieke Rully tussen staan.

Na nadruk ligt op witte wijnen waarvan er altijd zo’n vijftien op de kaart staan, maar we voeren ook altijd een kleine mooie collectie rood en bubbels. Door gebruik van het ‘Coravin’ systeem is het bovendien mogelijk om elke wijn ook per glas te schenken.

Voor de complete wijnkaart klikt u hier. Proost!

Reserveren

Maak een reservering via bovenstaand formulier en wij zullen contact opnemen om uw boeking te bevestigen