Over FYRRE

Visbar Fyrre (Deens voor ‘veertig’, wat het huisnummer van het restaurant is) in de Javastraat is de plek voor iedereen die in een ontspannen setting wil genieten van bijzondere visgerechten, oesters en lekkere wijn of een cocktail.

We werken altijd met de beste producten: kraakverse vis uit Zeeland, oesters uit Zeeland, Ierland en Normandië en groente uit het seizoen. Verder hebben we een mooi assortiment aan biologische- en natuurwijnen, Amsterdamse biertjes, huisgemaakte limonade en ander lekkers. Ons menu wisselt doorlopend om altijd te kunnen werken met wat op dat moment in het seizoen is.

Chef en eigenaar Folkert Scheper is geïnspireerd geraakt door de Scandinavische keuken, die hij weet te combineren met de Hollandse en Franse keuken. Maar ook schroomt hij niet om Japanse azijnen en invloeden vanuit de rest van de wereld te gebruiken tot verrassende en originele gerechten te komen. De gemene deler is vers, fris en seizoensgebonden eten waarin onze prachtige vis uit de Noordzee en omstreken centraal staat.

Fyrre is van dinsdag t/m zaterdag vanaf 17:00 geopend. Op zondag en maandag zijn wij gesloten.

Reserveren doet u gemakkelijk en snel via deze website, of u kunt ons van dinsdag t/m zondag telefonisch bereiken op 020-7372795 (vanaf 13:00)

Op zondag(middag) kunt u ook bij ons terecht voor private dining, brunch,  borrels, partijen e.d.

Kraakverse Noordzeevis en oesters

Onze producten

foto 'onze producten'

Menukaart

Fotografie: Tammy van Nerum

Private dining

Fotografie: Tammy van Nerum

Reserveren

Maak een reservering via bovenstaand formulier en wij zullen contact opnemen om uw boeking te bevestigen