Over FYRRE

Visbar Fyrre (Deens voor ‘veertig’, wat het huisnummer van het restaurant is) in de Javastraat is de plek voor iedereen die in een ontspannen setting wil genieten van bijzondere visgerechten, oesters en mooie wijnen. Bij Fyrre serveren we creatieve en moderne visgerechten.

We werken altijd met de lekkerste producten: kraakverse vis uit Zeeland, oesters uit Zeeland, Ierland en Normandië en groente uit het seizoen. Verder hebben we een mooi assortiment aan biologische- en natuurwijnen, Amsterdamse biertjes, huisgemaakte limonade en ander lekkers. Het menu wisselt doorlopend om altijd te kunnen werken met wat op dat moment in het seizoen is. En we hebben altijd de lekkerste oesters van de stad in huis.

Chef en eigenaar Folkert Scheper is geïnspireerd geraakt door de Scandinavische keuken, die hij weet te combineren met de Hollandse en Franse keuken. Maar ook schroomt hij niet om Japanse azijnen en invloeden vanuit de rest van de wereld te gebruiken tot verrassende en originele gerechten te komen.

Bekijk hier onze huidige menukaart.

Fyrre is van dinsdag t/m zaterdag vanaf 17:00 geopend. Op zondag en maandag zijn wij gesloten.

Reserveren doet u gemakkelijk en snel via deze website, of u kunt ons van dinsdag t/m zondag telefonisch bereiken op 020-7372795 (vanaf 13:00)

Op zondag(middag) kunt u ook bij ons terecht voor private dining, brunch,  borrels, partijen e.d.

Kraakverse Noordzeevis en oesters

Onze producten

foto 'onze producten'

Menukaart

Fotografie: Tammy van Nerum

Private dining

Fotografie: Tammy van Nerum

Reserveren

Maak een reservering via bovenstaand formulier en wij zullen contact opnemen om uw boeking te bevestigen