Fyrre AT HOME

 [English below]

Fyrre Thuis 2.0  

Nu de horeca voorlopig weer gesloten moet blijven brengen we de smaken en sfeer van Fyrre weer bij u thuis! We hebben weer een selectie gerechten beschikbaar voor afhaal en bezorging. Omdat we alles op bestelling maken garanderen we optimale versheid en smaak.

Klik hier voor ons volledige afhaal menu of scroll naar beneden voor de full text versie. Click here for Englisch.

Bestellen?
Bestellen kan via whatsapp op  0626979044, telefonisch via 020-7372795 of online via deze website. Om alles écht vers te houden werken we met kleine voorraden. Doorgaans hebben we alles op voorraad maar wil je 100% zeker zijn van je bestelling, geef deze dan alvast de avond van tevoren door.

Alle gerechten worden koud meegegeven met duidelijke instructies over wat er thuis nog aan eenvoudige handelingen aan moet gebeuren, zo kun je eten wanneer dat jou uit komt.
Op vrijdag- zaterdag- en zondagavond hebben we ook fish & chips en poke-bowls om mee te nemen. De fish & chips wordt wanneer je langs komt vers voor je bereid en krijg je dus warm van ons mee.

Afhalen / bezorgen
Bestellingen afhalen kan dagelijks vanaf 16:00 bij Fyrre, Javastraat 40.
Bezorging is in overleg mogelijk, onze bezorgkosten bedragen €3,50.


Onze gerchten:

Poke bowl / donburi  –   €16,50
Luxe rijstbowl, ‘ready to eat’ af te halen. Rijk gevuld met gemarineerde verse zalm en dorade, avocado, sesam, ingelegde gember, wakame, nori, sojabonen, radijs, srirachasaus en nog veel meer!

Oesters 12 st.  –  €25,-
Geleverd met citrus, mignoinette, oestermesje en uitleg. Wil je ze liever al open? Geen probleem, geef dit dan even door

Borrelplank  –  €30,-
Een nieuwe en uitgebreide selectie vislekkernijen, genoeg voor een goed gevulde plank
-beurre noisette
– zalm tataki met ingelegde gember
– ceviche van onze dagelijkse aanvoer
– dungesneden octopus met pimenton de la vera
– escabeche van mosselen
– huisgemaakte pickles
– Zwaardviscarpaccio
– zuurdesem

Mosselpannetje  –  €15,-
Flinke portie mosselen met alle voorverpakte en op smaak gebrachte ingrediënten om het thuis (bijna) net zo lekker te maken als bij ons. Geserveerd met twee dipsausjes en zuurdesem.

Keuze uit:
Klassiek: knoflookolie, witte wijn, bleekselderij, ui
Thais: knoflook-gemberolie, rode ui, chili, citroengras, kokosmelk

Luxe 3-gangen menu  –  €27,50
Luxe drie gangen menu om het echte restaurant gevoel in huis te halen. Alle gerechten zijn geportioneerd, op smaak en waar nodig gegaard. Met een paar simpele opwarmhandelingen zet je thuis een echt Fyrre maaltijd op tafel.

Het menu van deze week: (t/m 6/12)

Tartaar van zalm, aangemaakt met wasabi. Met sesam, wakame, avocado en zuurdesemcrisp

Rode poon filet, met gegrillde pompoen en creme van pompoen, langzaam gegaarde prei, frisse gel van duindoorn en saffraansaus

Chocolade-ganachetaart met cointreau, pecannootcrumble en opgeslagen creme fraiche


Weekend specials:

De beste fish & chips van Amsterdam  –  €14,50
Elke vrijdag- zaterdagavond serveren we ook onze beroemde fish & chips.
Geen simpel visje maar gesneden uit onze dagelijkse aanvoer, gepekeld, vervolgens licht gerookt en gefrituurd in knapperig bierbeslag. Geserveerd met huisgemaakte friet, mierikswortel-remoulade, mayonaise en pickles.
Warm af te halen:
Vrijdag 18:00 – 20:00
Zaterdag 18:00 – 20:00